Lory® Crumb 1PG2
Natürlich grün gefärbte Granulate für einzigartige Garnierungen.
Ingredient-Kategorie
Weizenbasis
Ingredient-Eigenschaften
bruchsicher, farbstabil (auch bei langen Garzeiten), Granulat, grün, ohne Zuckerzusatz, auf pflanzlicher Basis, mit natürlichen Farbstoffen
Ingredient-Anwendungen
Grundlage für trockene Panaden, verbessert die Knusprigkeit, geeignet für den Einsatz im Backofen und in der Heißluftfritteuse, geeignet für „Clean-Label“-Produkte, optische Highlights
Endprodukte
Panierte Speisen, Käse, frittierte Produkte, Fisch, Tiefkühlprodukte, Fleisch, Meeresfrüchte, vegane Gerichte, Gemüse
Verfügbarkeit
Global (ohne USA)
