Lory® Stab 5582-4
Ingredients-Kategorie
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Ingredients-Eigenschaften
auf pflanzlicher Basis, Gefrier-/Taustabilität, Gelierung
Ingredients-Anwendungen
Ei-Ersatz, Fettreduktion, Kostensenkung, längere Frischhaltung, Milchersatz, Texturgebung
Endprodukte
Brot und herzhafte Backwaren:
Pfannkuchen
süße Backwaren:
Biskuit- und Rührkuchen, Gebäck, Muffins, Sandkuchen, Waffeln
Vegane Anwendungen
Verfügbarkeit
Global (ohne USA), USA
