Lory® Starch Iris
Kleinkörnige Stärke, die in Panaden und Coatings für einen zarten Biss sorgt.
Ingredients-Kategorie
Native Stärke
Ingredients-Eigenschaften
auf pflanzlicher Basis, neutraler Geschmack, ohne Zuckerzusatz
Ingredients-Anwendungen
Alternative zu Reisstärke, Basis für Nasspanaden, geeignet für Clean-Label-Produkte, Kostensenkung, Ofen-/ Airfryer-Eignung
Endprodukte
Backteige/Tempura, Fisch, Fleisch, Frittierte Produkte, Gekühlte Produkte/MAP-verpackt, Gemüse, Käse, Meeresfrüchte, Nasspanaden, Tiefkühlprodukte, Vegane Anwendungen
Verfügbarkeit
Global (ohne USA), USA
